全球有机市场连年持续高速增长。作为世界最大的有机食品消费国,美国有机产品销量保持两位数增长的同时,市场竞争也尤为激烈。有机食品的消费者不仅对于食品质量要求颇高,也非常在意食品对环境造成的潜在影响。
美国有机鸡肉生产商 Shenandoah Valley Organic(SVO)专注于为消费者提供高品质的农场放养有机鸡肉。随着在优质高端产品方面的声誉与日俱增,SVO 将分销系统扩展至覆盖全国的大型零售连锁网络。
他们意识到,要在大型连锁零售领域取得竞争优势,他们需要更换包装,传递高品质和可回收的理念,帮助产品在竞争激烈的有机鸡肉市场中脱颖而出。除了满足消费者的期望,SVO 还必须考虑大型连锁零售商的需求,包括设法延长产品的货架期,防止渗漏,以及使产品的仓储管理尽量简单。
SVO 之前与希悦尔食品包装部门就包装解决方案有过合作,认为希悦尔是他们在大型连锁零售包装领域的理想合作伙伴。基于对 SVO 的需求、预算和市场定位的深入分析,希悦尔推荐了快尔卫™ Darfresh® 托盒贴体真空包装。
该解决方案为 SVO 的即售新鲜禽肉产品创造了多项重要优势:
• 货架期延长至 21 天
• 托盒体积更小,且可回收
• 新包装 360 度全方位展示产品
• 包装易开启,防渗漏,且可直接冷冻
当地的零售商对托盒贴体真空包装解决方案反馈良好。由于托盒体积更小,产品货架期更长,零售端发生的损耗更少,零售商可以提供品质更加稳定的产品。包装支持竖直陈列,使零售商可以在相同空间内摆放更多货品,减少补货频率。事实上,零售商踊跃采用这一新包装的比率已经为 SVO 创下了新的记录——成功的直接证据是零售业绩增长近 4 倍。
SVO 的新包装符合有机食品消费者对高品质的期望。透明的包装让购物者可以全方位查看鸡肉产品,而且包装体积更小,无需使用吸水垫,避免了整体浪费,更便于回收。新包装让 SVO 赢得了更多新顾客,也提高了老顾客的重复购买率。
在评估更换包装所带来的成功时,SVO 发现,购买新设备的成本不低,但和他们获得的利润收益相比并不算高。目前SVO 正在着眼于扩大产品供应,并将继续与希悦尔进行合作,引进更多帮他们建立业务优势的包装解决方案。
快尔卫™ Darfresh® 系列产品
近年获奖情况
2020年 WorldStar 食品类大奖
CRYOVAC® Darfresh® 可微波热成型贴体包装
CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装
2020年 WorldStar “Packaging that Saves Food Award” 金奖
CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装(Hazeldene's Chicken Farm)
2017年 WorldStar 食品类大奖
CRYOVAC® Darfresh® on Tray 预制托盒真空贴体包装