转眼到了“小雪”节气，二十四节气之一
古籍云：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”
小雪节气时，大部分地区天气开始变冷
一些地区开始降下今冬第一场雪，
但降雪量不大，故称为小雪
说到小雪，人们自然会想到那首著名的：
绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无?
天气和主人都在留客，而和需要适量的酒相比
一碗浓鲜料足的靓汤则更老少咸宜
捧在手里，暖手暖胃更暖心
无论是自家煲的妈妈牌爱心靓汤
还是餐馆酒楼的招牌出品
煲汤讲究真材实料
首先食材一定要高品质
只有高品质的猪肉才能带出鲜味
而且分量必须足够才能使汤味甘醇
无肉不成老火靓汤
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